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CHEF'S LIBRARY | 【REGIS MARCON FRUITS】本日ご紹介するのは。CHEF'S LIBRARY | 【REGIS MARCON FRUITS】本日ご紹介するのは。古典×現代フランス料理 | 旭屋出版。フランスで購入しました。購入後、開くことなくずっと自宅保管していました。綺麗な状態だと思いますが、長い間保管していたことをご理解の上、ご検討宜しくお願いいたします。レジス・マルコンフランス料理シェフ。パリより約600km離れた郊外・オーベルニュ地方・サンボネ・ル・フロワ村にあるレストラン「レジス・エ・ジャック・マルコン」のオーナーシェフ。1997年に二つ星、2005年に三つ星を獲得。地元の産物であるキノコを極め、クリエイティブに仕立て「キノコの魔術師」と呼ばれています。。岩田築さん研修先：Regis et Jaques Marcon(レジス・エ。洋書 The Cut of Men's Clothes 1600-1900。ディズニー洋書　ANIMATED CHARACTERS希少。アメコミリーフ X-Men #266 CGC 6.5 Newstand。アルベール・ロビダ作品集　Albert Robida⠀アンティーク。Korai Kalocsai Himzesek　古書　絶版。マリリンモンロー写真集（英語版）　希少